Ustensiles:
5 Saladiers
1 fouet
1 spatule
Ingrédients
240g de farine
1 sachet de levure chimique
200g de sucre
55g de poudre d'amande
4 œufs (3 entiers+ 1 jaune)
200g de beurre mou
Préparation appareil à cake
1) Mélanger le beurre mou et le sucre. Mélanger à l'aide d'une spatule
2) Ajouter la poudre d'amande et les œufs un par un.
3) Ajouter la farine et la levure tamisée.
4) Diviser la pâte en 5, soit environ 175g.
Ensuite vous aromatiser selon vos goûts, envie et ingrédients du placard !!
Pour la petite histoire, j'ai oublié le 5ème saladier donc j'ai 4 cakes: un au citron, un myrtille vanille, un cerise/pistache et un chocolat/ pépites de chocolat.
Pour le cake au citron: Zeste d'un citron et son jus. Mélanger
Pour le cake aux cerises/pistaches:
Une dizaine de cerise marinées dans le rhum ( facultatif), les enrober de farine pour ne pas les retrouver au fond du cake.
20g de pistaches concassées
Quelques goûtes d'amande amer ( facultatif)
Pour le cake aux myrtilles:
20 à 30g de myrtilles ou fruits rouges, enrobés dans la farine
2 Cc d'extrait de vanille
Pour le cake au chocolat:
5g de cacao en poudre
10 à 20 g de pépites de chocolat
1 CS de crème fraiche liquide.
Pour le 5ème cake, j'avais prévu pralin/ noisette : 20g de pralin et 20g de noisette en poudre, 1 CS de crème fraiche.
Recette en live vidéo ici: https://www.instagram.com/tv/CQqRYVAocS8/?utm_source=ig_web_copy_link
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