Confiture maison avec le @monsieurcuisineoriginal
Ingrédients
500g de myrtilles
300g de sucre normal ou pour confiture (c'est ce que j'ai utilisé)
1 CS de jus de citron
Préparation :
1) Mettre tous les myrtilles et le sucre dans le bol.
Mélanger 30s/vitesse 1
2) Ajouter le jus de citron et faire chauffer 15min/vitesse 1 sens inverse ↩️/100ºc.
3) Ajouter le grand panier vapeur et lancer le programme vapeur 5min.
4) Mettre dans des pots stérélisés, j'ai rempli deux pots, un grand et un petit. Refermer et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient froid.
La prochaine fois je rajouterai de l'eau pour avoir une confiture moins compact, peut être une erreur de débutant. Mais en tout cas elle est bonne même comme ça et pas trop sucrée.
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