PIZZA Maison

Utilisation du Monsieur cuisine connect.

Ingrédients :

300g de farine de votre choix (j'ai mis moitié complète, moitié blanche)

300g d'eau tiède

1 œuf

1 sachet de levure de boulanger (j'utilise la Francine)

1 sachet de levure chimique

1 C.c de sel

35g d'huile d'olive

PRÉPARATION :

1. Préchauffer le four à 180º, mettre du papier cuisson sur le lèche frite

2. Mettre tous les ingrédients dans le robot.

3. Mettre le programme "malaxer" pendant 1min. Vitesse 4.

4. ❗❗La pâte est liquide ❗❗ C'est normal. La verser sur le papier cuisson du lèche frite.

5. La faire pré-cuire pendant 8min.

6. Enfin, garnir votre pizza selon vos souhaits et enfournez pendant 20min/30min, selon votre four.

7. Pour ma part j'ai mis coulis de tomates, champignons, oignon, poivron vert, chorizos, jambon blanc, et fromage à pizza Entremont. Sur la deuxième j'ai rajouté des anchois et du comté râpé car je n'avais pas assez de fromage à pizza.

A servir avec de la salade verte ou salade d'endive pour apporter des légumes et de la fraîcheur.