TERRINE DE SAUMON

Pour un repas frais je vous propose cette terrine de saumon. Je l'ai réalisé au MCC mais vous pouvez la faire sans. Ingrédients :

700g de pavé de saumon 20cl de crème fraîche Ail et persil ( j'ai pris un mélange surgelé) 1 C.c Aneth fraiche ou séchée. 4 oeufs 1) préchauffer votre four à 210º 2) couper le saumon en cubes, le persil, l'aneth et l'ail. 3) verser le tout dans le robot et mixer 5s/vitesse 5 4) ajouter les œufs et la crème, sel poivre et mixer de nouveau 5s/vitesse 5 5) verser la préparation dans un moule à cake et placer le dans le lèche frites du four avec 3cm d'eau pour faire cuire au bain marie 45min. 6) Attendre que la terrine soit refroidie pour la mettre dans le frigo minimum 4h ou toute une nuit. 7) servir cette terrine avec une salade, quelques concombres. A TABLE !! Et bon appétit !! #monsieurcuisineconnect