Cake (zéro Gaspi)

En ayant fait une meringue, il me restait des jaunes d'œufs, j'avais fait de la pâte à tartiner il me restait du lait concentré sucré et ça donne ce cake !!

Ingrédients

5 jaunes d'oeufs

1 oeuf entier

250g de farine

100g de sucre (50g de cassonade+50g de sucre de coco si vous le souhaitez)

125g de lait concentré sucré

120g de beurre 1/2 sel

1 sachet de levure chimique

1 CS Arôme vanille et 1cc de rhum brun

Préparation:

Préchauffer le four le à 180ºc

1) Mettre les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier, le sucre. Mélanger 1min/vit3

2) Ajouter le lait concentré sucré. Mélanger 1min/Vit3.

3) Ajouter la farine et le levure, mélanger 2min/vit 2 puis 1m/vit 3.

4) Ajouter le beurre en morceaux, l'arôme de votre choix, puis mélanger 1min/Vit3 .

5) Mettre la préparation dans un moule à cake.

Lancer la cuisson 50min à 180ºc.

Laisser refroidir et déguster.