En dessert, en petit déjeuner, en goûter ces cookies healthy sont justes excellents!! Recette validée par mon fils qui en a mangé 2 en dessert 😱 😀.
Ingrédients 12 à 14 cookies:
120g de farine
140g de flocons d'avoine (mixés)
40g d'huile de coco froide
40g d'huile de pépins de raisin
50g de poudre d'amandes
75g de sucre de coco
70g de sirop d'agave
1 CS de graine de lin+ 2Cs d'eau
1 CS de bicarbonate de soude
1 CS d'extrait de vanille
1 Cc de cannelle
50g de petites de chocolat
1 Pincée de sel.
Préchauffer le four à 180ºc.
Préparation
1) Dans un petit récipient mettre les graines de lin dans 2 CS à soupe d'eau.
2) Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les huiles et pépites de chocolat.
3) Ajouter les graines de lin, mélanger, puis ajouter les petites de chocolat, l'huile de coco et pépins de raisin. Mélanger jusqu'à à avoir consistance compact
4) Façonner vos cookies sur une plaque de cuisson et enfourner 15min à 180ºc.
Bonne dégustation
Commenti