MADELEINES

Pour 20 madeleines

125 g de beurre mou

3 œufs à température ambiante (calibre M)

130 g de sucre

150 g de farine (type 45)

1 c.c. de levure chimique

1 c.c. d’arôme de vanille

1)Placer la préparation dans les empreintes du moule @guydemarle sur la plaque perforée.

2) La mettre au frigo pendant au moins 1H.

3) préchauffer le four à 200⁰c. Après le temps de repos au froid, enfourner directement pendant 12min.

4) Sortez les du four et les laisser refroidir.

Conservation sous vide sous be Save sauf si elles sont dévorées avant 😀