Ustensiles: Guy Demarle
Ingrédients: pour 3 minis cakes
180g de farine complète ou blanche
35g d'huile d'olive
3 œufs
30g de vin blanc
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre.
70g de lait
Préparation:
1) Mélanger les œufs, le lait, le vin blanc, le sel, le poivre.
2) Ajouter la farine et la levure tamisée.
3) Mettez les ingrédients que vous voulez, ici :
Un avec surimi, persil, aneth, fromage râpé.
Le deuxième avec tomates séchées, olives, chèvre
Le troisième avec brunoise de légumes (surgelée), fromage râpé.
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