Ingrédients 2 👥
2 blancs de poulet
25 à 40g de flocons d'avoine (selon la taille de vos morceaux de poulet)
1 à 2 œufs
50g à 70g de farine
Huile d'olive
Épices:
1 cc de paprika
1 cc de 4 épices
1 cc d'ail et d'oignons en poudre
Sel, poivre
Sauce:
Coulis de tomates
2 Cc de cumin
2 cc de cannelle
2 cc de basilic, origan
Un filet de miel ou sirop d'agave etc..: (Facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 200ºc
1) Couper les blancs de poulet en cubes.
2) Mixer la farine avec les épices au avec un petit mixer ou au #monsieurcuisineconnect 25s/vit8
3) Il va vous falloir 3 bols:
1️⃣: Mélange de farine et épices
2️⃣: L'œuf battu
3️⃣: Les flocons d'avoine
4) Prendre un cube de poulet et rouler le dans chaque bol dans l'ordre indiqué ci-dessus. Et recommencer.
5) Placer les nuggets sur une plaque de four, ajouter dessus de l'huile d'olive et enfourner 20 à 25min à 200⁰c.
J'ai servi ces nuggets avec une salade verte du jardin, 100g de pâtes lentilles de corail et une sauce tomate.. Pour mon fils de 4 ans, concombre pâtes, nuggets sauce tomate 😎
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