Pancakes

Ingrédients:

500 ml de lait de votre choix

250g de farine de votre choix ( j'ai mis 100g de T45+100g de fécule de maïs)

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

20g de poudre d'amande

1 Cs de sirop d'agave ou d'érable.

1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

1) Mélanger la farine, la fécule ,la levure, le sucre. Ajouter progressivement le lait. Mélanger

2) Ajouter l'œuf et le sirop d'agave. 1CS de rhum brun si vous le souhaitez.

3) Graisser votre poêle et mettre une petite quantité de pâte. Dès qu'il commence à y avoir des bulles vous pouvez retourner votre pancake quelques secondes.

Bon appétit !!