Un termine la semaine en beauté avec un poulet au curry !!
Pour le soir je l'accompagne de poivrons (surgelés non cuisinés). Pour le midi je rajoute du riz !!
Préparation du poulet au #monsieurcuisineconnectofficiel
Ingrédients : 3 personnes
2 blancs de poulet
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cc de pâte de curry doux
Curry en poudre
Épices "mélange à la Thaïlandaise" de chez @picardsurgeles
150g de lait de coco
10g de sauce soja salé
10g de sauce soja sucré
Huile d'olive
Préparation :
1) Éplucher l'oignon, l'ail, les couper en 4 et les mettre dans le bol mixer. Mixer 10s/vit 5.
2) Ajouter le curry en poudre, l'huile d'olive. Saisir 2min/ 80ºc.
3) Couper les blancs de poulet en morceaux (assez gros), ajouter la pâte de curry. Saisir 4min/120ºc.
4) Ajouter le reste des ingrédients, sauces soja, épices, sel, poivre, lait de coco et saisir 7min/120ºc.
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