Ingrédients
270g de farine
70g de beurre
1 pincée de sel
2 cc de sucre
50g d'eau
Préparation
1) Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, sauf l'eau.
Lancer le programme "malaxer" pendant 1min. Par l'orifice ajouter l'eau en filet. La pâte doit se détacher des bords.
PS: si c'est elle colle, rajouter de la farine. Inversement si elle est trop sèche, rajouter de l'eau.
2) Emballer la pâte dans un film étirable et laisser reposer 30min minimum au frigo.
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