SABLES DE NOËL

Ingrédients 40 biscuits

250g de farine

125g de maïzena

½ sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

100g de sucre

1 œuf

2 CS de crème liquide entière

250 de beurre ½ sel froid ou (200g de beurre+50g d'huile de pépins de raisins)

Cannelle, gingembre

1 pincée de sel

Préparation

préchauffer le four à 180⁰c.

1) Mettre tous les ingrédients dans

le bol du robot.

2) Lancer le programme malaxer

2min/vit4.

3) Former une boule, la mettre au frais

minimum 1h.

4) Fariner le plan de travail et étaler la pâte d'environ 3mm d'épaisseur, puis former vos biscuits avec des emporte pièces