Ingrédients
1 pâte brisée
1 courgette
2 carottes
1 oeuf
60g de chèvre frais
15g de moutarde
Sel, poivre, herbes de Provence
Moule tarte couronne de Guy Demarle
Préparation :
1) Précuire la pâte 7min/210ºc
2) préparer les lamelles de légumes.
3) Mixer un oeuf et le chèvre, assaisonner.
4) Enfourner 20min/180ºc puis placer une feuille d'aluminium dessus pendant 20min de nouveau.
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