SPIRALE DE LÉGUMES

Ingrédients

1 pâte brisée

1 courgette

2 carottes

1 oeuf

60g de chèvre frais

15g de moutarde

Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation :

1) Précuire la pâte 7min/210ºc

2) préparer les lamelles de légumes.

3) Mixer un oeuf et le chèvre, assaisonner.

4) Enfourner 20min/180ºc puis placer une feuille d'aluminium dessus pendant 20min de nouveau.

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