TARTE AUX LÉGUMES sans oeufs Il faut vider le frigo alors j'ai mis ce qu'il me restait dans cette tarte !!
Ingrédients :
Poivrons
Aubergines
Courgettes
Patate douce
Olives
Chèvres #chevresoignon
20cl de lait 1/2 écrémé ou d'amande
1 CS de maïzena
2 CS de crème fraîche allégée ou non.
1 pâte feuilletée de picardsurgeles
Préparation :
Préchauffer le four à 210ºc
1) Couper les légumes.
2) Les mettre sur la plaque de cuisson du four sur du papier sulfurisé. Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence
3) Enfourner 30min
4) Pendant ce temps dans un saladier mettre la maïzena, le lait petit à petit pour ne pas avoir de grumeaux, remuer, ajouter la crème fraîche, sel, poivre, Paprika. Remuer toujours.
5) Mettre les légumes sur le fond de tarte.
6) La préparation de lait, le chèvre, les olives.
7) Enfourner 20min à 180ºc
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