TARTE AUX MYRTILLES

Ingrédients

Pâte brisée

40g de beurre demi-sel

250g de farine

70g de sucre blanc ou de coco comme ici.

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

1 peu d'eau

Garniture

400g de myrtilles surgelées ou non

Sucre de canne 3 à 4 CS.

Chantilly maison dans un autre post.

Préparation

Préchauffer le four à 180ºc.

1) Mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans le bol. Lancer le programme "malaxer" 1min et mettre un filet d'eau si besoin pour former un boule. Rajouter de la farine si la pâte est trop collante.

2) Mettre la pâte dans du film étirable à et laisser reposer 1h dans le frigo.

3) Étaler la pâte, la mettre dans un moule, piquer, recouvrir le fond de poudre d'amandes puis Enfourner 10min à 180ºc.

4) Mettre les myrtilles encore surgelées ou non si elles sont fraîches. Et parsemer de sucre de canne.

5) Enfourner 25min à 200ºc

Servir avec une chantilly, maison c'est encore meilleur !!